文化

烟斗丝制作方法不求人

2020-11-26 23:39:13 烟斗丝 50

   云南产复烤过的烟斗丝本已可以直接使用,效果也不错,但为增加醇厚感和添加乐趣。介绍制作方法如下:


  备料:

  1、选云南黄叶烟丝,2MM宽,要求 是复烤过的,不能用生烟。

2、蜂蜜少许(麦芽粉、冰糖也可),不能用白糖等多糖类,否则会口感发苦。

3、浓香型高度白酒适量。


   制作:

   1、用碎烟器把烟丝弄碎,也可以用剪刀剪碎。

    2、蜂蜜兑酒搅匀,装入喷壶。

    3、将蜜酒均匀喷在烟丝上,翻搅,并用力搓揉烟丝。

    4、将烟丝装入密封的容器里,也可用塑料密封袋封装。

    5、48小时后可以开袋使用,如放10天后开始糖化效果更佳。

    6、如需要添加香料,建议添加天然植物性的香料。在开袋使用前把香料放入拌匀。


    注:应注意保湿。如烟丝太湿可以把烟丝拿出通风处晾一会再装入容器封装。


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